30/11/2016

Programa Saúde nas Escolas

PSE _ Visa à integração e articulação permanente da educação e da saúde, proporcionando melhoria da qualidade de vida da população brasileira. Como consolidar essa atitude dentro das escolas?
Essa é a questão que nos guiou para elaboração da metodologia das Agendas de Educação e Saúde, a serem executadas como projetos didáticos nas Escolas.
                

O PSE tem como objetivo contribuir para a formação integral dos estudantes por meio de ações de promoção, prevenção e atenção à saúde, com vistas ao enfrentamento das vulnerabilidades que comprometem o pleno desenvolvimento de crianças e jovens da rede pública de ensino.

O público beneficiário do PSE são os estudantes da Educação Básica, gestores e profissionais de educação e saúde, comunidade escolar e, de forma mais amplificada, estudantes da Rede Federal de Educação Profissional e Tecnológica e da Educação de Jovens e Adultos (EJA).

As atividades de educação e saúde do PSE ocorrerão nos Territórios definidos segundo a área de abrangência da Estratégia Saúde da Família (Ministério da Saúde), tornando possível o exercício de criação de núcleos e ligações entre os equipamentos públicos da saúde e da educação (escolas, centros de saúde, áreas de lazer como praças e ginásios esportivos, etc).

No PSE a criação dos Territórios locais é elaborada a partir das estratégias firmadas entre a escola, a partir de seu projeto político-pedagógico e a unidade básica de saúde. O planejamento destas ações do PSE considera: o contexto escolar e social, o diagnóstico local em saúde do escolar e a capacidade operativa em saúde do escolar.


A Escola é a área institucional privilegiada deste encontro da educação e da saúde: espaço para a convivência social e para o estabelecimento de relações favoráveis à promoção da saúde pelo viés de uma Educação Integral.

Para o alcance dos objetivos e sucesso do PSE é de fundamental importância compreender a Educação Integral como um conceito que compreende a proteção, a atenção e o pleno desenvolvimento da comunidade escolar. Na esfera da saúde, as práticas das equipes de Saúde da Família, incluem prevenção, promoção, recuperação e manutenção da saúde dos indivíduos e coletivos humanos.

Para alcançar estes propósitos o PSE foi constituído por cinco componentes:

a) Avaliação das Condições de Saúde das crianças, adolescentes e jovens que estão na escola pública;
b) Promoção da Saúde e de atividades de Prevenção;
c) Educação Permanente e Capacitação dos Profissionais da Educação e da Saúde e de Jovens;
d) Monitoramento e Avaliação da Saúde dos Estudantes;
e) Monitoramento e Avaliação do Programa.


Mais do que uma estratégia de integração das políticas setoriais, o PSE se propõe a ser um novo desenho da política de educação e saúde já que:

(1) trata a saúde e educação integrais como parte de uma formação ampla para a cidadania e o usufruto pleno dos direitos humanos;

(2) permite a progressiva ampliação das ações executadas pelos sistemas de saúde e educação com vistas à atenção integral à saúde de crianças e adolescentes; e

(3) promove a articulação de saberes, a participação de estudantes, pais, comunidade escolar e sociedade em geral na construção e controle social da política pública.

Nos quadros a seguir, estão expostos os tópicos principais do Projeto Municipal, elaborado no processo de adesão ao PSE pelo Grupo de Trabalho Intersetorial (GTI) e, na seqüência, a proposta da Agenda de Educação e Saúde, como estratégia de implementação nos territórios da escola.


O que é o Projeto Municipal?

O Projeto Municipal é um dos requisitos do processo de adesão, como “leitura técnica” da situação municipal, elaborada para iniciar o processo de construção coletiva para a ação, visando a implementação do PSE. Documento desenvolvido a partir da articulação de informações de diversas fontes, acessíveis nas bases de dados dos órgãos federais, estaduais e municipais. O Projeto identifica as prioridades e aspectos que precisam ser redimensionados e/ou qualificados no âmbito das ações de educação e saúde no território municipal.

Em uma espécie de “recorte” da área de atuação, o Projeto Municipal delimita os territórios de responsabilidade, definidos segundo a área de abrangência das equipes da Estratégia Saúde da Família (ESF) e define o conjunto de escolas integrantes de cada território, apresentando informações sobre:

• O diagnóstico situacional com as questões referentes a determinantes sociais, cenário epidemiológico e modalidades de ensino das escolas vinculadas às equipes da ESF e que atuarão no PSE;

• O mapeamento da Rede SUS de AB/SF e das Redes de Ensino - estadual e municipal, criando espaços comuns, os territórios de responsabilidade;
• As atribuições das equipes da ESF e das escolas em cada um dos territórios de responsabilidade, quantificando o número de escolas, de estudantes de cada estabelecimento e as questões prioritárias do perfil desses alunos. Definição dos responsáveis das áreas da saúde e da educação pelo projeto dentro de cada território;

• A identificação das instituições de ensino atendidas pelo Programa Saúde na Escola. Definição do professor responsável pela articulação das ações de prevenção e promoção da saúde na escola.

FONTE: http://portal.mec.gov.br/despesas/194-secretarias-112877938/secad-educacao-continuada-223369541/14578-programa-saude-nas-escolas

Frutas Legumes e Verduras de Dezembro.


 A nova era e a consciencialização dos homens em geral quanto à necessidade de preservar a saúde, a começar pela alimentação correta, tem provocado uma constante busca de receitas que possam unir essa preocupação, sem agredir o paladar.
 
 
 
Frutas: abacaxi, ameixa, banana-prata, cereja, coco verde, damasco, figo, framboesa, graviola, kiwi, laranja-pera, limão, lichia, maçã, manga, maracujá, melancia, melão, nectarina, pêssego, romã e uva;
 
Verduras: almeirão, cebolinha, endívias, erva-doce, folha de uva, hortelã, orégano, rúcula, salsa e salsão;
 
Legumes: abobrinha, beterraba, cenoura, cogumelo, pimentão, tomate e vagem macarrão.
 
Frutas são muito fáceis de armazenar e a podem ser congeladas para uso durante o ano todo em perder vitaminas.
 
A manga por exemplo, além de apetitosa, tem também muitas propriedades medicinais: é um grande alimento anti-séptico e bom dissolvente de gorduras.
Excelente purificador do sangue e bom diurético. Comendo-a na parte da manhã, combate a acidez e outros males do estômago.
 
Uma Otima Dica é: 
 
Comece uma pequena horta em casa. Não é difícil de cuidar e verduras no Brasil, salvo exceções, não são sazonais, o que significa que qualquer época do ano é época de plantar e colher.
 

O almeirão, como a maioria dos folhosos é uma hortaliça de baixo teor calórico, mas contém cálcio, fósforo e ferro. Quando de boa qualidade, o almeirão deve apresentar folhas verdes, firmes e não muito sujas.
 
Deve ser conservado no frigorífico, protegido por papel ou saco plástico, onde conserva-se por 5 a 7 dias.
 
O nabo é alcalino, o que ajuda a vencer os efeitos dos alimentos ácidos que comemos. É rico em cálcio, ferro, magnésio e fósforo. A raiz, cortada em rodelas e preparada em forma de chá, é utilizada contra bronquite. O nabo pode ser conservado no frigorífico por 2 a 3 semana.
 
SABER MAIS:

19/11/2016

Queremos conhecer nossos Visitantes.

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Sugestões e Comentarios:,
E.mail:cae.contagem@yahoo.com.br
Fale com a Presidente:
E.mail:marinaadutra@yahoo.com.br

     MARINA DUTRA
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PNAE - Programa Nacional de Alimentação Escolar

         PNAE - CAE - CONTROLE SOCIAL:

 
O PNAE é um dos mais antigos programas sociais do governo federal, tendo sido criado na década de 1950, quando pela primeira vez se estruturou um programa de alimentação escolar público em âmbito nacional.

O Conselho de Alimentação Escolar (CAE) foi uma conquista marcante, instituído a partir de 2000, em cada município brasileiro. O CAE é  órgão deliberativo,  fiscalizador e de assessoramento para a execução do programa, formado por membros  da comunidade, professores, pais de alunos e representantes do poder executivo.
                   O que entendemos por controle social?
 
O Controle Social (CS) é uma ferramenta, reconhecida pela Constituição de 1988, para o exercício e fortalecimento da democracia  representativa e participativa na formulação, gestão e controle de  políticas públicas. 
Em um país com a dimensão territorial do Brasil, e com a descentralização dos órgãos públicos – União, estados, Distrito Federal e municípios – que nos é característica, um controle social atuante torna-se ainda mais necessário. O controle e o apoio sociais contribuem para a boa e correta aplicação dos recursos públicos, atendendo efetivamente as necessidades da população.
 
 
A efetividade dos mecanismos de CS depende essencialmente da capacidade de mobilização da sociedade e do seu desejo de contribuir. É importante que cada cidadão assuma a tarefa de participar da gestão governamental, de exercer o controle social dos recursos públicos.
 
Formas de exercício do controle social


O Controle Social pode ser exercido de diversas formas, por meio de conselhos de políticas públicas e plebiscitos do orçamento participativo ou diretamente pelos cidadãos, que podem atuar do orçamento participativo ou diretamente pelos cidadãos, que podem atuar individualmente ou de forma organizada.

                                        
Controle Social na Alimentação Escolar
Mesmo sem participar dos conselhos, qualquer pessoa, física ou jurídica, pode ser fiscal das contas públicas e apresentar denúncia de irregularidades identificadas na aplicação dos recursos do PNAE.
 
Como fazer uma denúncia? 
 
Pessoa física: poderá fornecer nome e endereço para encaminhamento providências adotadas.


Fonte: BRASIL/CGU. Coleção Olho Vivo, 2010..

Presidente do CAE. Contagem. MG. 
  MARINA DUTRA.



16/11/2016

Desperdício de Alimentos no Brasil 2016.

Os brasileiros fazem compras de alimentos por impulso e realiza o preparo em quantidade excessiva.
Este fato contribui muito para o desperdício, outro fator consideravel ao desperdicio, ainda é, o preconceito com o preparo das sobras de comida.


Precisamos educar os consumidores para mudar e substituir o gosto pela fartura por um comportamento mais frugal e de maior respeito pelo alimento que chega às nossas mesas”

Segundo Agencia Brasil.ebc:
 
“O desperdício de alimento, no final da cadeia, na etapa de consumo, não é apenas o ato de jogar comida fora.
Quando jogamos comida fora estamos desperdiçando o esforço de pesquisa.

A atividade agropecuária hoje no Brasil é rica em tecnologia e biotecnologia. Então, todo o esforço de tecnologia, o suor do homem do campo e todo o custo de logística e infraestrutura do varejo para manter, às vezes, o alimento refrigerado, tudo isso está sendo descartado no final da cadeia.
Desperdiçar comida também é desperdiçar água, terra, recursos financeiros e impacta negativamente principalmente no orçamento da classe média baixa brasileira”.
A perda de alimentos dentro de casa não é o maior problema do país em termos estatísticos, mas contribui muito para que as perdas e desperdício com alimentos no Brasil somem 40 mil toneladas por ano.(Segundo, Viviane Romeiro, coordenadora de mudanças climáticas do World Resources Institute (WRI) Brasil).
 
Para buscar alternativas para reduzir a perda e o desperdício de alimentos no país foi criada a rede Save Food Brasil, que tem apoio da FAO, da WRI e da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), entre outros.
 
Saber Mais:
http://agenciabrasil.ebc.com.br/economia/noticia/2016-06/brasileiro-deve-mudar-para-reduzir-desperdicio-de-alimentos-dizem

http://agenciabrasil.ebc.com.br/economia/noticia/2016-06/brasil-desperdica-40-mil-toneladas-de-alimento-por-dia-diz-entidade

Homenagem a PRESIDENTE do CAE. Contagem.MG.

O CAE. Contagem. MG com muita alegria informa que a  Presidente deste Conselho:

Sra. MARINA DUTRA:
PRËMIO:  PROFISSIONAL DO ANO 2016.


CATEGORIA DE DIPLOMAÇÃO

DESTAQUE NACIONAL
MERITO SOCIAL
 

CIDADÃ QUE ACRESCENTA À NAÇÃO EXEMPLO DIGNO DE SER SEGUIDO POR TODAS AS PESSOAS DE BOA FÉ, HONESTAS E DE CARÁTER VOLTADO EM PROL DE UMA SOCIEDADE  MAIS IGUALITÁRIA JUSTA E PERFEITA.

 
Tal honraria é concedida à pessoas que se destacam em suas respectivas áreas de atuação e relevância para o Brasil.   


A solenidade de condecoração a homenageada será em dia 23/11/2016 no Elegantíssimo Clube Sírio Libanês. Em São Paulo, ao lado da Assembleia Legislativa de SP. 
  

                            Marina Dutra

Iniciou suas atividades no CAE em 2009. Em 2010 foi eleita Presidente para a Gestão 2010/2013. Em abril/2013 foi reeleita para a Gestão de 2013 a 2017.
 
Em sua tragetoria ao longo dos sete (7) anos proporcionou ao CAE. Contagem. MG, presença marcante no Municipio. Em suas atribuições, o Controle Social  passou a ser mais  efetivo e eficiente no PNAE_ Programa Nacional de Alimentação Escolar desenvolvido no Municipio. Ocorreram melhorias no sistema Terceirizado de Alimentação Escolar oferecido aos mais de 50 mil estudantes/usuarios.
 
Sua participação e presença efetiva no Pregão (Presencial/Virtual),  Licitações Publica (Agricultura Familiar/Contratos/Serviço/Terceirização), tornou 
mais eficiente a Gestão de Contratos. 
 
A  Alimentação Escolar vem de adequando ao longo dos sete anos, hoje são servidas trës (3) frutas diferenciadas, semanalmente em todas as 140 Escolas Municipais. da Cidade de Contagem. MG.  
A energia eletrica e a agua consumida nas escolas para o preparo da alimentação escolar, passou a ser de responsabilidade financeira da Empresa Terceirizada. A supressão deste custo, foi conquistado com muita persistencia na efetivação da Resolução 26/2013 e da Lei 11.947/2009 do FNDE/PNAE. Esta conquista, reduziu o Custo Final do Contrato com a Empresa Terceirizada e assim, possibilita nossos investimentos.
 
Outro diferencial, ocorreu em 2010, a Presidente criou o Blog: CAE. Contagem. MG. O Blog possibilita a transparëncia nas ações do CAE e de seus conselheiros.
 
Orienta quanto aos visitantes quanto a alimentação saudavel, da referencias aos demais conselhos de todo o Brasil quanto a Gestão da Alimentação Escolar. No ämbito geral, proporciona a população um amplo conhecimento com as muitas postagens interessantes. 
Muitos são os visitantes de todo o mundo, entre eles os Estados Unidos, campeão de vistas ao Blog com 10.159 visitas, somente este mës, foram 4.960 visitantes. 
 
O Brasil tem participação ativa com 3.656 visitas. Outros paises que se destacam: Alemanha, Russia, França, China, Portugal. Inclusive, a Ucrania, Polonia e Suiça. Blog do CAE. Contagem vem ganhando adeptos em todo o mundo.   
NOSSO CARINHO E RESPEITO.
 
CATEGORIA DE DIPLOMAÇÃO:
 
MELHORES DO ANO 2016.
  
O CAE Contagem. MG, orgulha - se diante da dedicação e eficiencia no Controle Social deste Municipio. 
 
PARABENS PRESIDENTE!!!!!!!!
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DESTAQUE NACIONAL / MÉRITO SOCIAL.
                           
                              A NIVEL BRASIL.
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CAE CONTAGEM e as HOMENAGENS 2016.

O CAE. CONTAGEM. MG  esteve presente neste momento especial da Cidade.
 
Homenagens, Medalhas e Certificados de Honra ao Merito.
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Foram homenageados 38 funcionarios do GRUPO JLJ (Empresa Nutriplus), que completaram 10 anos de serviço e dedicação a Alimentação Escolar no Municipio de Contagem. MG.
 
A solenidade de entregas de Medalhas e Certificados de Honra ao Merito foi realizada pelo Grupo JLJ. Nutriplus Alimentação.
 
 
São eles, os homenageadas, que fazem toda a diferença no preparo e no momento de servir a Alimentação Escolar aos mais de 50 mil alunos, usuarios do PNAE _ Programa Nacional de Alimentação Escolar do Governo Federal, desenvolvido no Municipio de Contagem. MG.
 
Um monento de serimonial mas tambem, de muita discontração e harmonia.   
 
A solenidade foi realizada no dia 09/11/2016 no Auditorio da Escola Pedro Pacheco no B. Santa Cruz.
 
Parabens ao Gupro JLJ (Nutriplus Alimentação) , em especial a Diretora Sra. Gizela, a Coordenadora Sra. Ana Paula Pimenta e a Equipe de Nutricionistas.
 
(Convite do Evento)
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