08/04/2016

Piramite Alimentar dos Primeiros 1.000 Dias

Aleitamento exclusivo até os seis meses, depois a introdução de sucos, chás e alimentos sólidos no cardápio infantil.
 
São muitas as “regras” de alimentação para bebês e crianças pequenas, o que deixa pais e mães cheios de dúvidas. Fora isso, ainda há modismos para confundir, como o das dietas sem glúten, que caíram no gosto popular, mas não são a solução ideal para todos – especialmente para crianças de até dois anos.

Investir na nutrição nos primeiros mil dias de vida – que abrangem os 270 dias da gestação mais os 730 dos dois primeiros anos – é fundamental para o desenvolvimento da criança.

Uma má alimentação nessa fase pode afetar a saúde dos pequenos durante toda a vida, aponta o estudo “Thousand Days”,  e, (em português), "Mil Dias". 
 
isso significa que nem o glúten deve ficar de fora do cardápio do bebê. Pelo contrário: a recomendação médica é que os alimentos que contêm essa proteína (como pães, cereais e massas) sejam introduzidos nas refeições após os seis meses de vida. 

“Há estudos que sugerem que a introdução de pequenas quantidades de glúten enquanto o lactente ainda é amamentado pode reduzir o risco de doença celíaca, de alergia ao trigo e de diabetes mellitus tipo 1”, conforme estudiosos e as explicações da médica gastroenterologista Maraci Rodrigues, doutora-assistente do Departamento de Gastroenterologia do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da USP, e o membro da Clínica de Especialidades Pediátricas do Hospital Israelita Albert Einsteinr. 
 
Sabia que dar alimentos que contêm glúten ao bebê partir de seu sexto mês de vida pode ajudar a prevenir doenças.  E saiba também que a introdução gradativa de pães e cereais ainda na fase de amamentação reduz o risco de desenvolver doença celíaca, alergia ao trigo e diabetes mellitus tipo 1. 
 
– Saiba mais em http://goo.gl/yiESPk.

 Colaboração e informações do Centro de estudos de Alimentação Escolar de SP.
                                    
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