Práticas de Educação Nutricional

Quando juntamos nossas nossos  conhecimenos um mundo de idéias começam a surgir 

 Video:  https://www.youtube.com/watch?v=bxQDJSaL3T4

 

 

Seminário discutirá alimentação saudável

 

 

A Frente Parlamentar em Apoio ao Idoso promoverá nesta quarta-feira (27) seminário para debater a adoção de políticas públicas que incentivem a alimentação saudável das pessoas com mais de 60 anos.

 

O coordenador da frente, deputado Vitor Paulo (PRB-RJ), alerta que o aumento da população idosa no Brasil torna a saúde desse público um importante foco de atenção, uma vez que, à medida que a pessoa envelhece, maiores são as chances de desenvolver uma doença crônica.

 

Dados divulgados em 2010 pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) indicam que quase a metade dos idosos (48,9%) do País sofre de mais de uma doença crônica, como diabetes, problemas cardiovasculares e câncer. No subgrupo com 75 anos ou mais, a taxa é de 54%. Entre as doenças, a hipertensão é a que mais aparece (50%) em idosos, seguida de dores na coluna (35,1%) e artrite ou reumatismo (24,2%). 

 

O seminário será realizado no auditório Freitas Nobre (anexo 4 da Câmara), a partir das 15 horas. 

Fonte: Agência Câmara Notícias

https://www.youtube.com/redeideiasnamesa

"""""""" Lancheira Saudável e Sustentável""""""""

  E ai!!  COMO VAI SUA CRIATIVIDADE??

 

 

Você sabe mantar uma Lancheira Saudável  e Sustentavel??

<<<<<<< Veja as Dicas e mãos á obra>>>>>>>

 

As crianças merecem uma Alimentação Saudável !!!!!

 

Dúvidas??? Mande emails para o CAE, Contagem..

 

Responderemos á todos... e uma  Boa Alimentação para todos.. e lembrando:: Sempre SUSTENTÁVELLLLL....

 

Email do Conselho: Cae.contagem@yahoo.com.br

 

Publicação:  Marina Dutra

Email: marinaadutra@yahoo.com.br

 

COMO EVITAR O DESPERDÍCIO

 

COMPRAR BEM: preferir legumes, hortaliças e frutas da época.

 

CONSERVAR BEM: armazenar em locais limpos e em temperaturas adequadas a cada tipo de alimento. 

PREPARAR BEM: lavar bem os alimentos, não retirar cascas grossas e preparar apenas a quantidade necessária para a refeição de sua família. Aproveitar sobras e aparas, desde que mantidas em condições seguras até o preparo: 

• Carne assada: croquete, omelete, tortas, recheios etc.;

• Carne moída: croquete, recheio de panqueca e bolo salgado;

• Arroz: bolinho, arroz de forno, risotos;

• Macarrão: salada ou misturado com ovos batidos;

• Hortaliças: farofa, panquecas, sopas, purês;

• Peixes e frango: suflê, risoto, bolo salgado;

• Aparas de carne: molhos, sopas, croquetes e recheios;

• Feijão: tutu, feijão tropeiro, virado e bolinhos;

• Pão: pudim, torradas, farinha de rosca, rabanada;

• Frutas maduras: doces, bolo, sucos, vitaminas, geléia;

• Leite talhado: doce de leite. 

 

 

 

Cascas, sementes, folhas e talos dos alimentos poderiam ser aproveitados, e não jogados no lixo, como a maioria das pessoas fazem. Ricos em vitaminas e fibras, eles podem ter até 40 vezes mais nutrientes do que a própria fruta, verdura ou legume.

 

 ”A casca de laranja tem 40 vezes mais cálcio do que a polpa da laranja, enquanto as de maçã e mexerica têm o dobro de vitamina C em relação à polpa. A casca do abacaxi tem 38% a mais de vitamina C do que a polpa, então nós temos partes não convencionais que em termos de nutrientes são mais ricos do que a própria polpa da fruta. E é o que a gente joga fora.”

 

 

 

 

Benefícios do Leite - Parceria CAE,Contagem

Com a parceria do CAE, Contagem as 25 Instituições Conveniadas da Prefeitura de Contagem receberam esta semana doação de Leite.

 

O leite é um complemento fundamental na Alimentação Escolar das mais de 4.000 Mil crianças matriculadas neste ano de 2013.

 

 "Veja os beneficios que esta ação promovel"

 

As vitaminas que o leite apresenta protegem as crianças de muitas doenças infecciosas, fortalecendo o sistema imune, também regulando a utilização de açúcares e proteínas.

 

 

O leite é o alimento que possui a maior concentração de cálcio que exite. O cálcio é essencial para o desenvolvimento e manutenção dos ossos, portanto o leite torna-se um alimento que não pode faltar na dieta do ser humano, além de outros benefícios.

 

 Bastante energético, o leite de vaca deve fazer parte da dieta da criança. Entretanto, crianças com até seis meses de vida devem tomar o leite materno,que é essencial para o seu bom desenvolvimento e diferente do leite comercializado.

 

 

  

Outro benefício do leite é a grande quantidade de fósforo, que é um mineral também importante na formação dos outros, e também o manganês, relacionado ao funcionamento do cérebro.

Até os 10 anos, são necessário 3 copos de leite por dia. Na fase da adolescência até os 25 anos, 5 copos de leite. Até os 50 anos, o ideal é que se consuma 3 copos de leite por dia, e depois disso de 5 a 6 copos de leite.

 

Publicação Marina Dutra Presidente do CAE, Contagem.

CURSO Prevenção do uso de Drogas