REGISTRO DE PREÇOS
PARA FUTURA E EVENTUAL CONTRATAÇÃO DE EMPRESA PARA FORNECIMENTO PARCELADO DE
CARNES DESTINADAS AO PREPARO DA MERENDA ESCOLAR DOS ALUNOS DA REDE PÚBLICA.
DATA: 18/11/2015 – às 14h16min.
Local: Sala de Licitação. Pregoeiro: Sr. Luiz Adolfo e Equipe.
Atende: Lei Federal: 10.520/02. Lei
licitatória: 8.666/93. Lei Complementar: 123/2006. Lei Complementar:
147/2014/ Edital.
ANEXO
I – ESPECIFICAÇÃO DO OBJETO.
MENOR
PREÇO: REGISTRO DE PREÇOS PARA FUTURA E EVENTUAL
CONTRATAÇÃO DE EMPRESA PARA FORNECIMENTO PARCELADO DE CARNES DESTINADAS MERENDA.
RESUMO DO OBJETO: "CARNE" para Alimentação Escolar.
01 Carne
Bovina Moída Congelada.
Carne bovina: Coxão mole/Patinho.
02. Carne Bovina em Iscas Congelada.
Carne bovina - Patinho em iscas.
03. Carne
Bovina Cubo: Patinho congelado.
Carne bovina proveniente de machos: Embalagem de 1
kg.
04.
Fígado: bovino congelado/Iscas.
Aspecto próprio, não amolecido e nem pegajoso, cor própria.
05.
Salsicha Congelada: tipo Hot-Dog.
Carne de espécie de animais como bovina, suína e de aves.
Deverá conter no máximo 2% de cloreto de sódio e no
máximo 20% e gordura.
Poderá ser de frango ou peru, deverá ser isento de gordura
vegetal, corantes artificiais.
Poderá ser avaliado o fornecimento de salsicha
refrigerada.
06.
Linguiça: Tipo Toscana/congelada.
Linguiça congelada
de carne suína, adicionada de gordura suína e demais ingredientes.
Cilíndrica, curta e grossa, embutida em tripas
suínas que são amarradas para formar os gomos.
07. Carne
Suína Congelada Pernil/Iscas.
Carne suína congelada em iscas de pernil.
08. Carne de Frango Congelada: Peito ou filé de Peito.
Proveniente de aves sadias, abatidas, não é
permitida a administração de substâncias com efeitos tireostáticos,
androgênicos, estrogênicos ou gestagênicos, bem como de substâncias
ß-agonistas, com a finalidade de estimular seu crescimento.
09.
Filé de Peixe Congelado: Linguado ou Tilápia.
Produto proveniente de peixes íntegros, limpos,
eviscerados,.
Livres de espinhas, escamas ou resíduos de vísceras.
MAIS DETALHES: Veja Site da Prefeitura de Contagem, MG..