Um Mundo Livre da Insegurança Alimentar

Conferência Rio+20 está chegando

De 13 a 22 de junho, no Rio de Janeiro, será realizada a conferência mais importante para o meio ambiente dos últimos vinte anos: a Rio+20. Um dos temas centrais da discussão é a segurança alimentar.

A sociedade civil, caso queira um mundo livre da insegurança alimentar, deve pressionar os líderes globais a firmarem compromissos com um novo modelo de agricultura sustentável que garanta a SAN (Segurança Alimentar Nutricional) a todos os povos.

http://linklar.com.br/editorial/2012/05/08/sebrae-lanca-site-sobre-preservacao-e-rio20/

 

"VII Amostra Ambiental de Contagem

                                 Oi Amigos e amigassss!!

Para quem esta aki pertinho de Contagem, não deixe de visitar a VII Amostra Ambiental.

Tema Älimentação Saudável com Sustentabilidade"'. Tudo preparado com muito carinho para os visitantes e com muitas atividades Interessantes.

A Coordenadoria de Segurança Alimentar vai apresentar os avanços da conquista do DHAA ( Direito Humano da Alimentação Adequada) em Contagem e o CAE, Contagem, Conselho de Alimentação Escolar também estará presente sempre dando contribuições as ações desenvolvidas no Município na questão DHAA.

Vários setores do Município terão stands , as escolar apresentaram os trabalhos dos alunos do decorrer deste primeiro semestre escolar e várias outra atividades como palestras, teatro e muita música.

Venham prestigiar A "VII Amostra Ambiental ". O Grupo de organização, onde o CAE,Contagem está sempre presente, preparou tudo com muito carinhoooooo..    Sejam Bem Vindos e na oportunidade o CAE, Contagem Parabeniza a Sra. Mara Selvina e sua equipe pela Dedicação na Organização deste evento.

 Marina Dutra/ Presidente

CAE. Contagem/ (031)9142-9471 / (031)9724-5350

Plano Integrado de Segurança Alimentar Nutricional Sustentável de Contagem

Seminário de lançamento do Plano Integrado de Segurança Alimentar Nutricional Sustentável de Contagem - PMISANS com a participação de autoridades municipais, estaduais e nacionais. Palestras sobre os desafios para a efetivação do direito humano à alimentação adequada e à territorialização do Sistema Nacional de Segurança Alimentar no âmbito do município.

As inscrições poderão ser realizadas até dia 24/05 (quinta-feira)

                            

                 Telefones 3333-1541 ou    3331-1621.

Na oportunidade o CAE, Contagem, Parabeniza a Coordenadoria de Segurança Alimentar de Contagem, em nome da Sra. Cida Miranda, pelos avanços no DHAA de Contagem, MG.

             http://plataforma.redesan.ufrgs.br/

                     

DICAS DO CAE, CONTAGEM PARA UMA VIDA SAUDÁVEL

A substância mais importante de todas: a água.

A substância mais importante de todas: a água. Temos no corpo em torno de 75% de água. Uma criança pequena pode morrer se ficar sem água. Quando isto acontecer, temos que lhe dar soro caseiro e muito líquido, para que a criança se recupere logo. Todo ser humano pode viver um tempo sem alimento, mas não pode viver sem água. Ficar sem beber água mais que 5 dias é impossível. Nem sempre você toma água diretamente, porém ingere água no suco, nas verduras e frutas. Quando nossa alimentação é equilibrada temos aí incluída parte da água que necessitamos. A água participa do transporte e digestão de nutrientes, da eliminação de resíduos, atua no transporte de substâncias e no trânsito intestinal, mantém a temperatura do corpo, participa dos fluídos do organismo, como lubrificante das juntas e amortecedor dos órgãos contra choques. As fontes de água são os líquidos e alimentos, como frutas e vegetais. Por exemplo, a carne contém sangue, portanto, tem água, mas é óbvio que uma alface tem, porporcionalmente, muito mais água que a carne.

As vitaminas estão presentes em todas as reações químicas do nosso corpo e participam da formação dos ossos e tecidos, previnem certos tipos de câncer e evitam o envelhecimento. Existem vitaminas hidrossolúveis (ou seja, solúveis em água) e lipossolúveis (solúveis em lipídios, isto é, gorduras). A diferença entre as vitaminas é a função que cada uma exerce. A vitamina A é envolvida nos processos visuais, a vitamina D é importante na formação dos ossos; cada uma tem uma função específica. Até os óleos vegetais têm vitamina E. Alguns alimentos são enriquecidos com vitamina C que serve para preservar o alimento (acidulante). A vitamina (frutas batidas com leite) é uma forma de você variar a alimentação, acrescentando várias frutas (que contêm variadas vitaminas e minerais) e aveia, que tem muita fibra (o que é bom para o intestino e, conseqüentemente, para a pele e cabelos).

Os minerais participam de todas as reações do organismo. Alguns estão envolvidos no processo de crescimento. Assim como algumas vitaminas, eles precisam ser adquiridos. Os principais e mais importantes minerais são o cálcio, o fósforo, o ferro, o sódio, o potássio, o magnésio, o manganês, o flúor, o iodo, o cobre e o zinco. O cálcio está principalmente envolvido na formação de nossos ossos, e está presente principalmente nos laticínios. O ferro é muito importante, principalmente para as mulheres que, ao se menstruarem, perdem muito sangue. Está presente, principalmente, em carnes vermelhas. Se o ferro for associado a uma fonte de vitamina C (sucos cítricos, por exemplo) vai facilitar a absorção de vitamina C.

A maioria das pessoas ingerem todos os dias carnes e frituras. Não devemos comer todos os dias. O conceito de alimentação deve ser variada. Dando preferência para carnes, molhos gordurosos e doces, na dieta, basicamente carboidratos e proteínas, ao longo do tempo, vão ficando doentes e estressadas, sem saber o por quê. Primeiro, porque vivem apressados, segundo porque não comem direito. Começam a ficar obesas porque dão preferência para os alimentos errados. Os conceitos de alimentação equilibrada foram esquecidos, surgindo o stress e a desnutrição. Se você tiver uma alimentação rica em carboidratos e lipídios, e pobre em vitaminas e minerais, você pode ter, no futuro, um problema de obesidade, desenvolver diabetes. Seu organismo fica desgastado, e você não sabe o que pode ocorrer futuramente.

RESOLUÇÃO 38/2009 - Art. 28. Os Estados, o Distrito Federal e os Municípios devem:

I - garantir ao CAE, como órgão deliberativo, de fiscalização e de assessoramento, a infraestrutura

necessária à plena execução das atividades de sua competência, tais como:

a) local apropriado com condições adequadas para as reuniões do Conselho;
b) disponibilidade de equipamento de informática;

c) transporte para deslocamento dos membros aos locais relativos ao exercício de sua competência, inclusive, para as reuniões ordinárias e extraordinárias do CAE;

d) disponibilidade de recursos humanos necessários às atividades de apoio, com vistas a desenvolver as atividades com competência e efetividade;

II - fornecer ao CAE, sempre que solicitado, todos os documentos e informações referentes à execução do PNAE em todas as etapas, tais como: editais de licitação, extratos bancários, cardápios, notas fiscais de compras e demais documentos necessários ao desempenho das atividades de sua competência.

Vale a pena Saber!!

                                                           Muito Interessante!

1. Quem quiser tirar uma cópia da certidão de nascimento, ou de casamento, não precisa mais ir até um cartório. O cartório eletrônico, já está no ar!

Nele você resolve essas (e outras) burocracias. Cópias de certidões de óbitos, imóveis, e protestos também podem ser solicitado pela internet é só imprimir boleto bancário. Depois, o documento chega por Sedex.

2. AUXÍLIO À LISTA - Telefone 102...  Agora é: 08002800102 (GRATUITO)

NA CONSULTA ao 102, custa R$ 1,20 PELO SERVIÇO.

mportante: Documentos roubados - BO (boletim de ocorrência) dá gratuidade - Lei 3.051/98 –
A Lei 3.051/98 dá o direito de em caso de roubo ou furto (mediante a apresentação do Boletim de Ocorrência), gratuidade na emissão da 2ª via de: Habilitação (R$ 42,97); Identidade (R$ 32,65);
Licenciamento Anual de Veículo (R$ 34,11)..

Para conseguir a gratuidade, basta levar uma cópia (não precisa ser autenticada) do Boletim de Ocorrência e o original ao Detran p/ Habilitação e Licenciamento e outra cópia à um posto do IFP..

4) MULTA DE TRANSITO

No caso de multa por infração leve ou média, se você não foi multado pelo mesmo motivo nos últimos 12 meses, não precisa pagar multa. É só ir ao DETRAN e pedir o formulário para converter a infração em advertência com base no Art. 267 do CTB. Levar Xerox da carteira de motorista e a notificação da multa.. Em 30 dias você recebe pelo correio a advertência por escrito. Perde os pontos, mas não paga nada.
Código de Trânsito Brasileiro
Art. 267 - Poderá ser imposta a penalidade de advertência por escrito à infração de natureza leve ou média, passível de ser punido com multa, não sendo reincidente o infrator, na mesma infração, nos últimos doze meses, quando a autoridade, considerando o prontuário do infrator, entender esta providência como mais educativa.

ALIMENTAÇÃO ESCOLAR

 

A Alimentação Escolar é uma política pública que proporciona o acesso à alimentação aos alunos no período de permanência na escola, desde a década de 50. Segundo pesquisa do IBASE/2008, constitui-se, atualmente, na segunda forma de acesso mais importante para o público em situação de pobreza e extrema pobreza. O PNAE, programa de alimentação se justifica, pelo desafio lançado pela Lei nº 11.947/2009, cuja determinação é de que, no mínimo, 30% do recurso repassado pelo FNDE para o PNAE, seja comprado em gêneros alimentícios da agricultura familiar. Também atribui como competência do Estado, promover a educação alimentar, nutricional sanitária e ambiental e monitorar o estado nutricional dos alunos. Outro desafio identificado é a transição nutricional que se caracteriza por altos índices de sobrepeso e obesidade, inclusive, coexistindo com desnutrição e carências nutricionais.

• Fomento à produção de alimentos saudáveis, adequados e solidários, provenientes da agricultura familiar para o abastecimento da Rede Pública Estadual de Ensino;

• Atendimento parcial as necessidades nutricionais dos alunos, de acordo com o tempo de permanência na escola;

• Promoção da educação alimentar e nutricional;

• Identificação de distúrbios nutricionais e encaminhamento para atenção básica.

• Promoção de ações educativas em vigilância sanitária de alimentos.