Curso
de Extensão Estratégias Nutricionais para Promoção de Saúde
(Para
Professores) realizado pelo Núcleo de EAD/Canal Minas Saúde Secretaria de Estado de Saúde de Minas Gerais
A alimentação saudável traz
vários benefícios para nós todos. Estimula a produção de substâncias boas para
o organismo, combate o colesterol ruim, colabora para o fortalecimento do
coração, promove o bom funcionamento dos pulmões, combate doenças como câncer,
diabetes. Enfim, só há vantagens em manter uma alimentação equilibrada e
saudável. É importante dizer que quando a gente fala para nossos alunos sobre
alimentação saudável, eles, certamente, vão repassar essa informação para os
pais, fazendo com que os hábitos alimentares em casa mudem isso é muito bom,
pois, aumentam o diálogo e a qualidade de vida nessa família, isso é vínculo
afetivo.
Quanto à pirâmide alimentar, na base está os grãos, cereais, que são livres de
gordura e contém vitaminas só encontradas neles. Subindo a pirâmide, no topo
estão as massas, carboidratos e as gorduras. Ou seja, devemos sempre não
excluir nenhum alimento da nossa dieta, mas, comer com qualidade e equilíbrio.
Doces, gorduras, balas, enlatados, refrigerantes, álcool sempre estão
classificados como precursores de aumento de açúcar, aumento do colesterol.
Mas, não adianta nada ter uma alimentação saudável sem fazer atividade física,
porque uma complementa a outra. É isso! Um abraço a todos.
Obrigada ao Professor Paulo Roberto Valente pela contribuição ao Blog do CAE,
CONTAGEM (Conselho Municipal de Alimentação Escolar de Contagem, MG)
Contribuição Marina Dutra - Também aluna do Curso de Extensão Estratégias Nutricionais para Promoção de Saúde para Professores realizado pelo Núcleo de EAD/Canal Minas Saúde Secretaria de Estado de Saúde de Minas Gerais
Ola á todos!
A alimentação desempenha um papel fundamental em toda a nossa vida e em determinado momento se torna mais importante como o foto da idade escolar, ou seja, a face de crescimento, este é o momento mais relevante. Sendo assim a escola tem grande responsabilidade e pode propiciar ações e espaço para as atividades, além possibilitar mudanças de habitos alimentares, como muitos colegas mencionaram e também o Texto Referencial enfatiza bem.
Possibilitar informações que influenciam nas escolhas saudáveis e corretas de promoção a saúde na escola é um dever de todos nos responsáveis pela formação educacional.
Mas o DHAA, (Direito Humano a Alimentação Adeguadra), foi incorporado somente em Decreto (64) de 2010, no Plano de erradicação da fome e este fator troxe debates como este, já que somente resolver o problema da fome não resolve o problema da desnutrição.
Fico sempre feliz em poder imaginar que grande parte da população hoje se preocupa com este tema, apesar de ainda não esta globalizado em nível satisfatório.
Abraços á todos.
