25/08/2011

O CAE - Presente nas Escolas do Município



   Avelino Camargo e Joaquim Teixeira Camargos

 
Os Conselheiros: Sr. Áureo, Sta. Marina , Sra. Zilda e o Sr. Hilton estiveram está semana em Visita as Escolas Avelino Camargos e  Joaquim Teixeira Camargos Bairro Água Branca em Contagem

O CAE agradeci ao Sr.  Renato Reis, Vice Diretor da Escola Avelino  e a Sra.  Adriana Solt Diretora da Escl. Joaquim Teixeira Camargos pela recepção calorossa aos Conselheiros e por se dedicarem ao controle da Alimentação Escolar  realizado pelos conselheiros.  
         CAE - Conselho Alimentação Escolar de Contagem atua nas Escolas para garantir

 o Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE e FNDE - Fundo Nacional de Desenvolvimento Social .          

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 Controle Social da Alimentação Escolar.  Parabéns Conselheiros


13/08/2011

CONHEÇA O CONSELHO - CAE - CONTAGEM

Colegiado deliberativo e autônomo composto por representantes do Executivo, da sociedade, professores e pais de alunos, com mandato de quatro anos, podendo ser reconduzidos conforme indicação dos seus respectivos segmentos. O principal objetivo do CAE é fiscalizar a aplicação dos recursos transferidos e zelar pela qualidade dos produtos, desde a compra até a distribuição nas escolas, prestando sempre atenção às boas práticas sanitárias e de higiene.

"Alimentação Equilibrada"



Uma alimentação equilibrada é aquela que fornece a quantidade suficiente de nutrientes para o bom funcionamento do nosso corpo e mente, mantendo nossa saúde. Os nutrientes que todo ser humano necessita são as proteínas, os carboidratos, as vitaminas e sais minerais, as gorduras, as fibras e a água.
As proteínas formam e regeneram os tecidos do nosso corpo: músculos, pele, sangue, etc. Estão presentes em carnes, peixes, ovos, laticínios, feijões e sementes e nozes. Os carboidratos fornecem energia não só para nossas atividades do dia-a-dia como para os próprios processos internos do nosso corpo. Suas maiores fontes são os pães, cereais e raízes.  vitaminas e sais minerais controlam e regularizam as atividades de nosso metabolismo e mantém a saúde de nossos órgãos e tecidos. Presentes em vários alimentos, incluindo carnes, leite e cereais, suas maiores fontes são as frutas, verduras e legumes.
As fibras auxiliam a manter nosso corpo livre de toxinas e substâncias em excesso. Feijões, cereais integrais, frutas e hortaliças são ricos em fibras. E a água mantém o equilíbrio de sais e o bom funcionamento do organismo.

Equilíbrio é a base da alimentação. Nada de excessos ou radicalismos. O bom senso é um excelente guia na escolha da alimentação: incluir alimentos variados, conhecer a origem do que come, armazenar e preparar os alimentos de modo a conservar seus nutrientes, tudo isso ajuda a manter uma alimentação equilibrada. É importante não exagerar, mas não é preciso excluir nenhum alimento.